(劉建麗 馬汝建)近幾年來,一位著名的中國工程院院士將關(guān)注的目光投向山東青州,頻頻與山東華夢農(nóng)業(yè)科技股份有限公司董事長鐘安信電信交往,盛贊鐘安信:“你們?nèi)A夢公司應(yīng)用飼料中藥添加劑,從源頭來保障動物性食品安全,方向?qū)Α⒁讏?zhí)行,很有推廣應(yīng)用前景……”

 

　　這位工程院院士就是夏咸柱教授。

 

　　夏咸柱,現(xiàn)任中國人民解放軍軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院軍事獸醫(yī)研究所(11所)一級研究員、博士生導(dǎo)師,院專家組成員,中國工程院院士,著名動物病毒學(xué)專家,長期從事動物傳染病學(xué)教學(xué)與科研工作。

 

　　中國的食品企業(yè)有千萬家,怎么單單華夢公司得到夏院士的青睞呢?鐘安信談起倆人之間的緣分,感慨萬千:是食品安全事業(yè),把兩人維系到了一起。

 

　　2004年,夏咸柱等十多位知名專家,向時任國務(wù)院總理的溫家寶呈交《關(guān)于盡快建立我國新型食品安全保障體系的建議書》,指出:“只有積極推廣我國的傳統(tǒng)中醫(yī)、中獸醫(yī)藥,研究和開發(fā)多種禽畜的中藥飼料、飼料添加劑和中獸藥制劑,用于動物源性食品原料的生產(chǎn)、飼養(yǎng)、屠宰、加工等環(huán)節(jié),才能有效地解決我國的食品安全問題……用中藥創(chuàng)建我國的新型食品安全保障體系將行之有效,勢在必行……”溫家寶對此做出了重要批示。

 

　　時刻關(guān)注食品安全現(xiàn)狀的鐘安信,看到夏咸柱教授的建議書,深受啟發(fā)。從公務(wù)員任上退休的鐘安信,本可以安享休閑的樂趣,出于對食品安全的責(zé)任感,促使鐘安信萌生再創(chuàng)業(yè)的念頭。經(jīng)過深思熟慮的調(diào)研和反復(fù)論證,2013年,山東華夢農(nóng)業(yè)科技股份有限公司掛牌,宣告一個新型農(nóng)業(yè)企業(yè)的誕生。

 

　　華夢人在食品安全領(lǐng)域,遵照夏咸柱院士的思路,開辟了一條新穎獨(dú)特的食品生產(chǎn)模式:用黃芪、白術(shù)、黨參等30多種中草藥配制飼料養(yǎng)殖的禽畜,在完全杜絕化學(xué)藥品的情況下,禽畜不生病、肉質(zhì)優(yōu)良、口感好,經(jīng)山東檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心檢測,達(dá)到了無激素、無殘留、無污染,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到和優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)、出口標(biāo)準(zhǔn),是科學(xué)解決動物性食品安全的新出路。目前,華夢公司相繼成立了新型飼料研究所,實(shí)驗(yàn)養(yǎng)殖基地和十余處生豬、肉雞、蛋雞養(yǎng)殖場建立了合作關(guān)系,并在青州香山養(yǎng)殖場研發(fā)農(nóng)牧業(yè)良性循環(huán)新模式:糞尿沼氣化,有效解決了排泄物對土地、水、空氣的污染；利用沼氣發(fā)電滿足場區(qū)用電,沼渣、沼液返還種植基地,實(shí)現(xiàn)了禽畜糞便等污染物的無害化循環(huán)再利用；新型中草藥飼料已經(jīng)獲國家發(fā)明專利權(quán)。

 

　　據(jù)目前掌握的信息,華夢公司的禽畜產(chǎn)品在國內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)相同產(chǎn)品,模式屬于有效創(chuàng)新,是中國現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展方向。華夢模式,得到山東省副省長趙潤田、山東省畜牧獸醫(yī)局馮繼康的高度重視,相繼指示有關(guān)部門調(diào)研、推廣華夢模式。

 

　　2014年8月,夏咸柱教授了解到華夢模式,感到他的設(shè)想在山東青州落地生根,獲得實(shí)際驗(yàn)證,欣然寫給鐘安信董事長一封熱情洋溢的信函:“你們?nèi)A夢公司應(yīng)用飼料中藥添加劑,從源頭上來保障動物性食品安全,方向?qū)Α⒁讏?zhí)行,很有推廣應(yīng)用前景……”

 

　　鐘安信看到來信,欣喜萬分,立刻給夏院士回信,更加詳細(xì)地介紹了華夢的創(chuàng)新模式,處于對中國食品安全的責(zé)任感,把兩人緊密地維系到了一起。

 

　　2015年春節(jié),遠(yuǎn)在北京的夏咸柱院士與鐘安信互相拜年,在微信中了解到華夢農(nóng)業(yè)更為詳細(xì)的發(fā)展模式后熱情鼓勵鐘安信:祝愿華夢農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,為國爭光。

 

　　2016年國慶前夕,夏咸柱再次致信華夢農(nóng)業(yè):華夢模式,讓我們中國的食品安全從源頭上得到控制。

 

　　2017年春節(jié),夏咸柱院士在與鐘安信詳細(xì)溝通后,對華夢農(nóng)業(yè)模式充滿信心,積極推動華夢模式在全國的推廣應(yīng)用,告知自己的態(tài)度:期待合作,再創(chuàng)輝煌。

 

　　5月20日,心系食品安全的夏咸柱院士致信華夢:“你們的事業(yè)體現(xiàn)了安全養(yǎng)殖的發(fā)展方向,我由衷地表示支持。五月份中下旬已有安排,6月4日——10日參加院士大會。如無特別安排,爭取院士大會后來你們公司參觀學(xué)習(xí)”。

 

　　一系列書信交往,足以體現(xiàn)出一個老科學(xué)家為國為民的拳拳情懷,又是對一個新型農(nóng)業(yè)的肯定和支持。

 

　　是夏咸柱院士對華夢農(nóng)業(yè)的鞭策、鼓勵,才使鐘安信總經(jīng)理對華夢農(nóng)業(yè)充滿信心,克服一個個難關(guān),帶領(lǐng)華夢農(nóng)業(yè)一步一個腳印,從小到大,從弱到強(qiáng),打響了中國食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)。

 

　　鐘安信說,有夏教授指引方向,從良心、道德出發(fā),在食品安全生產(chǎn)鏈條中不忽視任何一個可能出現(xiàn)污染的細(xì)節(jié),是華夢人的一貫原則。我們相信,今天有一百人食用我們生產(chǎn)的肉、蛋、奶,明天就會有百萬人、千萬人贏得生命和健康。這更是夏咸柱教授對億萬民眾的滿腔情懷!

 

　　記者有理由期待,華夢模式一定會在中國遍地開花。