山東法制傳媒網：夏季來臨，為全面強化學校食堂食品衛生監管，確保廣大師生舌尖上的安全。近日，山東省臨沂市沂水縣高橋鎮人大、政協組織部分代表、委員，聯合鎮食安辦、鎮市場監督管理所對高橋鎮中心幼兒園開展食堂食品安全監督檢查。

 

　　檢查組一行查看了學校的食材原料倉庫，檢查了柜內隔板、柜門縫隙等的清潔衛生狀況，重點查看了原材料進出貨臺帳、餐飲具消毒、食品留樣、學生用餐環境等情況。并當場指出問題，向學校負責人提出了整改意見。

 

　　檢查組強調，要進一步強化食品安全管理人員的食品安全意識，落實落細“日管控、周排查、月調度”及校長陪餐等食品安全制度；加強食堂食品日常管理工作，全面排查消除風險隱患，確保用餐師生舌尖上的安全。（山東省臨沂市沂水縣高橋鎮  宋付忠）